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Comiendo Cerdo en Seúl, Corea del Sur

Comiendo Cerdo en Seúl, Corea del Sur

Nuestro impagable guía coreano Minki en uno de esos calurosos días de Julio en Seúl nos llevo a comer cerdo. Y menudo cerdo. El lugar era realmente auténtico y curioso. La manera de cocinar el cerdo, el extractor de aire para avivar las brasas, los platos que acompañan al principal y las guindillas que son […]