Philippe “French Dipped Sandwich” – Los Angeles

Bocadillo de pan mojado

En nuestra fugaz visita a Los Angeles tenía apuntado este sitio: Philippe the Original.

Había encontrado por internet que este lugar era muy famoso, histórico incluso. Desde 1908 que sirven bocadillos con este estilo tan peculiar.

Al llegar allí, después de poner unas cuantas monedas en el parquímetro, fuimos directamente a pedir a la barra. Ahí, sin tener ni idea, pedimos un par de bocadillos (sandwich) de ternera y pavo si no me equivoco. Para beber una limonada y com postre (para poder mandarle foto a mi madre), una taza de fruta 😉

La cosa es… el pan lo mojan en una salsa, eso es lo que hace que ese sitio sea fan famoso. Sorprendentemente estaba bueno, por qué?! Tu y yo sabemos que si mojas pan en agua queda asqueroso, el pan mojado es para los patos del lago.

Supongo que ahí está su secreto, no? En definitiva toda una sorpresa y buen sabor de boca que nos dejó Los Angeles justo antes de lanzarnos a la carretera destino Las Vegas.

¿Te lo habrías pedido?

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Philippe French Dipped Sandwich

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