Las empanadas de Insa-dong en Seúl, Corea del Sur


Seúl tiene ciertas paradas obligatorias, una de ellas es el barrio de Insa-dong. Tuvimos la suerte de elegir nuestro alojamiento a pocas calles de esa zona.

Gracias a nuestro guía local, Minki, probamos unas de las mejores empanadas. Si has probado las gyoza japonesas te serán familiares. Estás, en cambio, eran de un tamaño enorme. Me atrevería a decir que el doble o el triple que algunas gyozas que comí en Japón.

El sabor fantástico. Fritas, al vapor, rellenas de carne, verdura, kimchi

Tuvimos suerte ambas veces de podernos sentar rápido, el local es muy pequeño y según parece suele formarse cola afuera. Y es que con esa calidad no me extraña.

¿El precio? Creo recordar que el set eran 8000 WON, que al cambio serían unos 6,5€.

Estaban tan buenas que tras aprender como llegar volvimos otros día nosotros solos.

empanadas de insa-dong seul corea del sur

empanadas de insa-dong seul corea del sur-4

empanadas de insa-dong seul corea del sur-3

empanadas de insa-dong seul corea del sur-5

empanadas de insa-dong seul corea del sur-7

empanadas de insa-dong seul corea del sur-6


8 comentarios
Helena

Que buena pinta 🙂
Hay una cosa que parecen bolitas en el plato, que son?

JUAN ROCA

Las gyozas con carne al vapor son las que mas me encantan pues tienen algo de paralelismo con alguna que otra comida de mi natal Valencia. Con los aceites pues a excepcion de las ensaladas del Mediterraneo pues ya voy huyendo . Los lugares, me hubiese gustado ver «muchedumbre,» lo entiendo lo de los callejones por muchas partes del planeta.

que rico se todo, gracias por la información.

Ahora me ha venido el nombre en coreano: «mandu», gracias a un post del amigo Robert de Paella de Kimchi. Un plato con el que acertarás siempre y uno no se cansa de repetir 🙂

Deja tu comentario
*
*