Kürtőskalács el pastel húngaro

Caminando por las calles de Budapest, en las zonas más turísticas, no pasan desapercibidos los puestos donde venden pastas.

Concretamente del que más había era de este especie de rulo, el Kürtőskalács.

Nos sentimos obligados a comprar uno para ver que sabor tenía.

De lo que primero te das cuenta es que está vacío por dentro, desde lejos no lo parece 😛

Es parecido a un brioche con algo de canela. Lo recubren de diferentes sabores: chocolate, nueces, almendras…

Nosotros probamos en normal, creo que fueron unos 600 florines. Unos 2€, supongo que por ser turista.

Para pastas autóctonas, de momento me quedo con el croissant de París 😉

No te pierdas el vídeo de su preparación que grabé en una pastelería.

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