Volvíamos de nuestro trayecto en helicóptero por el Gran Cañón del Colorado, nos entró hambre y pensamos:
En el próximo sitio en mitad de la nada, paramos a comer.
Había 4 horas hasta Las Vegas así que no queríamos esperar tanto. Dejamos completamente al azar donde parar, en el primer sitio que viésemos que fuese auténtico.
Menuda suerte tuvimos. A lo lejos vimos un conjunto de casas a los dos lados de la carretera, ahí parecía que había un restaurante así que aparcamos. El sol era sofocante, el típico sol de verano. De verano o de películas de vaqueros, al fin y al cabo estábamos en mitad de la nada en el estado de Arizona.
Dentro había como un barra de bar oscura al fondo, un billar y poca gente. Me acerqué y pregunté si servían comida. La chica, muy amable, nos llevo al comedor. Había no más de 6 u 8 mesas, todas vacías.
El menú, escueto, tenía lo que andábamos buscando: hamburguesas.
Después de pedir, apareció el chef y me atrevería a decir que eran padre e hija por la manera con la que se trataban. Solo me arrepiento de no haberle pedido hacerme una foto con él. Imagínate a un hombre de pelo blanco con uno de esos bigotes que se prolongan hacia abajo por los lados hasta la barbilla. Al más puro estilo motero, un motero con algunos años de más.
Simple y efectiva
Pan, carne, queso, bacon y mucha salsa barbacoa. ¿Qué más necesitas?
Estaba riquísima, sabía a gloria. En conjunto fue un momento mágico, estábamos en Arizona USA, en mitad de la nada comiendo una de las hamburguesas más auténticas que he comido nunca.
Cuando estábamos a media hamburguesa el chef salió a preguntarnos que nos parecía la comida. Pocas palabras necesitamos: excelente.
Ya tengo ganas de volver a Estados Unidos para hacer un viaje puramente gastronómico.
Buen fin de semana.
Dios! las 9, recien desayunado y vuelvo a tener hambre…
para mi gusto le has echado mucha salsa 😉
Me gusta la primera foto (que situa el sitio)
Salió así de la cocina, bañada en salsa BBQ. Al morder la hamburguesa explotó todo dejando un cuadro abstracto en el plato 😀
Bon cap de setmana Jordi.
No pudieron tener más suerte para terminar en un sitio así. Es lo que tiene el azar, que nos hace tomar decisiones no planeadas y nos hace descubrir joyitas como estas, y por la pinta que tenía, hasta diría que podría ser parte de algún decorado de película.
La hamburguesa se ve bien casera y con unas buenas proporciones. Invitaba a una siesta post-almuerzo, jeje.
Buen finde!
Sí, ya te digo, como si estuviéramos en una serie.
Yeah, la siesta se la pegó el que no tenía que conducir después de salir de ahí. No recuerdo a quien le tocó 🙂
Buen finde Javier
Yummy. Que hambre, ahora mismo me la comía.
Por otro lado, que maravilla de paisaje y que luz. Me encantan las llanuras y ése aire caliente y límpido en verano de los lugares con poca lluvia. <3
hmmmmm, a cualquier hora me comía una de estas burgers 😀
La primera foto es Breaking Bad total jejeje
jijiji, con la caravana.
Y además es «The only saloon in town». Si llegáis a pasar de largo no coméis 😀