En Hakone se come bien

Quizás ya habrás oído “en Japón se come muy bien“.

Seguramente quien lo haya dicho coma de todo o sea un fanático de Japón (bueno como todos los que pasamos por aquí).

La cuestión es que no comparto al 100$ esa afirmación. Quizás por estar muy acostumbrado al pan con tomate y jamón o quizás por ser enemigo de la verdura y el pescado. Y sí, no solo es verdura y pescado en Japón, pero para que negarlo, es una parte importante de la gastronomía.
Curiosamente, la anécdota de hoy me hace un enamorado de la cocina nipona 😉

Durante la estancia en Hakone, durante esos días de relax en el ryokan y excursiones en barco, también comí la mar de bien.

¿Puedes imaginarte irte a un supermercado, de esos que abren 25 horas al día y comprar todo de comida (vale, no muy sana) sin entender nada, tan solo para expandir horizontes?

Hoy te enseño una selección de fotos sobre alimentos de mi dieta. Y quizás te sorprenda el que no todo sea basura.

En Hakone, en una calle interior de esas que llegas por casualidad había un restaurante. En ese restaurante, de lo más humilde hacían, carne. De esa que se cuece en el fuego que tienes en tu propia mesa. Por 1000Yenes (7,5€) podías cocinarte carne, verduras, arroz y sopa miso.

La mejor ternera (¿era ternera?) que jamás haya probado fue allí, en Hakone.

Es inexplicable, se me hace la boca agua con tan solo con recordarlo.

Espero que las fotos puedan transmitirte algo de su sabor 😉

29 comentarios

Deja un comentario

*
*