Te pongo en situación: Acabamos de llegar a una ciudad después de una ruta en coche por los confines de la isla de Hokkaido. Montaña, pueblos diminutos y baños al aire libre. En esta urbe solo planeábamos quedarnos una noche, a la mañana siguiente íbamos al aeropuerto para volar a Narita (Tokyo). No habíamos hecho […]
Categoría: Viaje a Japón 2014
Cenando pinchos con sake en Takayama, Japón
Nuestra visita a Takayama fue casi puramente gastronómica. Ya te conté que comimos la famosa carne de Hida, otra noche nos atrevimos con una taberna con precios muy suculentos. No recuerdo si lo encontramos gracias a la guía de viajes o por internet. Caminando desde el hostal llegamos a este restaurante, rústico y auténtico. Dentro, […]
Volviendo a visitar el Fushimi Inari en Kyoto, Japón
En mi primer viaje a Japón en 2009 ya visité el Fushimi Inari en Kyoto. Era la primera vez para mi compañero Javi y la verdad es que para mi, volver a verlo fue tan impresionante como la primera vez. Llovía un poco, era al atardecer y las cigarras cantaban a grito pelado. No hice […]
Viviendo un auténtico festival japonés en Nara
Me doy cuenta de que aunque el Viaje a Japón en Agosto fue increíble no te he contado demasiadas cosas. Haciendo memoria, entre otros, ya has visto cerdo rebozado, baños termales y más comida. Y es que la verdad no se ni por donde continuar, hay demasiadas experiencias que quiero escribir. Intento poner orden, pero […]
Comiendo ternera de Hida en Takayama, Japón
En nuestra visita al pueblo de Takayama, una de las noches, quisimos salir un poco de presupuesto para ir a probar la conocida carne de Hida. No te pienses que es carne suprema como la famosa ternera japonesa de Kobe. Sin un precio astronómico esta carne está muy pero que muy buena. No esperes encontrarte […]
El Train Bar de Roppongi Hills en Tokyo
La extraordinaria experiencia de tomar unas cervezas en el Train Bar, un extraño lugar en la zona de Roppongi Hills en Tokyo, Japón…