Boda: cena de 5 estrellas


En el World Trade Center de Barcelona hay el hotel Grand Marina.

El mismo hotel donde este fin de semana celebramos la boda de Eva y Javi.

El mismo hotel donde se alojaba (en el mismo momento) Mariano Rajoy, el presidente del Partido Popular español.

Pero hablemos de comida

El aperitivo antes de la cena tenía:

  • Chips de verduras con escamas de sal de hierbas.
  • Croquetas de jamón ibérico.
  • Chupito de aguacate con sopa de fresones.
  • Embutidos catalanes y pulpeiro.
  • Langostino empanado con fideos de soja (los arrasamos, eran impresionantes).

Además de la barra libre de refrescos, cava y vino.

Para la cena, aún estando trabajando, nos sentamos con amigos de los novios. Jugamos como fotógrafos y como amigos 😛

El menú fue:

  • Coca crujiente de presa y secreto ibérico, verduras salteadas, queso baumà y aceite roto de membrillo con jarabe de aceto.
  • Corvina con cremoso de coliflor, envuelto de vainas y aceite de tomate cherry, lima y naranja.
  • Mojito helado. Hecho tipo mouse, revolucionario :P.
  • Tarta nupcial de queso con algún tipo de mermelada de fresa. Muy buena 😀

Ya sabes que soy algo tiquis-miquis comiendo. El primero, aúnque tenía verduras, era más que correcto. Por desgracia el segundo, el pescado, estaba algo crudo. En nuestra mesa los había de más y de menos. Me comí un poco de la parte que estaba más hecha y la otra la dejé.

Siento que las fotos sean con el móvil, tenía la cámara guardada. No se hace fotos mientras se come 😉


12 comentarios

Mmmmm te falta la foto del postre 🙂

XD a mi que no me suele gustar el pescado y ese me lo comi sin problemas, posiblementee me toco en su punto

Y si tuviera de cojer un plato serian langostino empanado, mmmmm pero que buenos que estaban grrrrrr

    Yeah, me faltó la tarta.

    Y sí, tienes razón, los langostinos estaban impresionantes. La chica nos dejo la bandeja delante, nos vio con hambre 😀

con semejantes platos, después tuviste que lucirte con las fotos a los novios, no tenías excusa 🙂

podremos ver algunas?
Seguro que son la caña

Non-stop Violence!

Hostia, mi hermana se caso en el mismo sitio 😀 Tambien nos pusieron un menu del estilo y bueno.. digamos que menos mal del aperitivo de antes xD

Esperando a las entradas con fotos de la súper FullFrame…pues.
Eso sí, os pusistéis las botas, los botines y las catiuscas.

Nada mejor que ir invitado a una boda, aunque esta vez además de comer de lo lindo también tuvieras la labor de sacar fotos a los novios. Seguro que habrá sido una experiencia interesante, que no te importaría repetir y seguir aprendiendo 🙂

Salu2!

    Más que interesante, a ver si en las próximas semanas puedo hacer un post con reflexiones sobre este trabajo 🙂

    Un saludo ! :wave:

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