Cuando fui a la KDD de Bilbao me explicaban como en Japón en muchos restaurantes hay un sistema de Tickets de Comida en vez de pedirlo directamente en el mostrador o lo que sea.

El otro día viendo un capítulo de Hyakko vi lo mismo, me hizo mucha gracia

El sistema es aparentemente fácil (si saber leer kanjis ) imprimes el ticket que quieres y luego lo cambias en la barra por el plato en cuestión. Creo que es una manera de aligerar el trabajo y ganar velocidad en el servicio (los japoneses siempre con tanta prisa, no?)

Preferiríais pedirlo en la barra o que hubiera este sistema ?

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ACTUALIZADO:  Cortesía de JoCkEy

Si alguna vez pasáis por Barcelona y se os antojan unos fideos japoneses o una comida diferente podéis pasaros por UDON - Noodle Bar

Este es un bar - restaurante donde sirven udon, soba, ramen, platos de carne, entrantes, etc…

Dispone de una barra, de unas pocas mesas para 2 o 4 personas y de unas mesas largas donde comes codo con codo con gente que no conoces.

Los platos tienen nombres poco comunes y poco comunes quiere decir: fideos “Soba me” ramen “Ramen a nena” y cosas por el estilo

Yo me pedí un ramen, por fin pude completar mi búsqueda espiritual de fideos  :D  Estaban buenos pero el precio no acompañaba. Por el bol de fideos (foto más abajo) 9€ y bebida a parte.
Los días laborables disponen de un menú del día, nueve euros dos platos más bebida.
Creo que es el típico sitio para ir al medio día, al salir del trabajo, cuando hace frío y se quiere calentar el cuerpo con una sopa.

Hay cuatro locales en Barcelona, concretamente al que fui está en Consell de Cent 323.

Podéis visitar su página web http://www.udon.es/

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(alguien sabe de donde es esa foto que aparece en la contraportada de la carta ? )

(arriba el Ramen a Nena)

(arriba, Pollo con no se que, pero pollo seguro)

Que mejor que pasar después por el starbucks si es que no sois de los que os gustan demasiado los postres japoneses como a mí. Aunque un te verde tampoco estaría mal.

Gyoza es probablemente la comida, hasta el día de hoy, que más me gusta de la dieta japonesa.

Wikipedia Gyoza

Fui a un restaurante, un restaurante fuera de lo común, muebles baratos y asientos cutres. Definitivamente se salía del modelo estándar de restaurante japonés de los 30€ el menú.

@genjutsu me lo recomendó y no es para menos… Arigatoo ! No exagero que es la única vez que he disfrutado plenamente de un restaurante japonés. Las otras veces que ido me ha gustado pero no ha sido un “wow estaba buenísimo”

Como podéis apreciar están como tostados, junto con la pequeña salsa que les acompaña hacen una combinación deliciosa.

Ahora se que mi objetivo es ir a japón para degustar este manjar con todo su esplendor

¿Has probado los gyozas?

Muchas gracias por leerme

Luego unos tallarines japoneses que no me pude terminar ! Aunque después de los fantasticos gyoza sabían a poco

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