Photo Contest 3
Hay que ir aprendiendo. Lo que aprendí en el Photo Contest 2 es que quizás el votar tres fotos cuando hay quince es desproporcionado. Por eso voy he pensado, si te parece bien, ir cambiando el número de votos en función de cuantos participantes haya. Por ejemplo si hay más fotos pues aumentar el número de votos disponibles a 5 o los que sean ¿Qué te parece?
Esta semana siendo aún motivo de celebraciones, y para algunos grandes cenas o comidas, proponía como tema la Comida.
Aquí están las fotos de esta semana…
Alberto – Old School Cà phê sữa đá
Jexweber – Celebramos que hace 2009 años nació un niño y por ello mueren un millón de langostinos
Ruben – A la luz de las velas
Javier I. Sampedro – Al rico cangrejito
Diego – Monster from outer space
Fer – Chromatic Variation
Nuria – Espiral langostinera
Madam Beus – Bizcocho dulce y estrellas de colores
quicoto – Cubiertos de Pescado
Loading ...Si quieres proponer algún tema en concreto, adelante. Me lo apuntaré para las próximas ediciones.
Para la semana que viene propongo dar énfasis en los Colores. Busca motivos bien coloridos, configura tu cámara para más saturación y enséñanos algo bien colorido en estos días tan grises 
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5334 Comentarios
enero 6, 2010 en 12:48 pmEstoy deseando que Alberto nos explique que es el Old School Cà phê sữa đá
37 Comentarios
enero 7, 2010 en 5:53 pmCà phê sữa đá es el café con leche vietnamita, literalmente significa Café Leche Hielo. Es una forma curiosa de preparar el café; estaba seguro que te llamaría la atención, tú que eres aficionado al café, Quicoto.
La forma de preparar el café es especial ya que se mezcla con leche condensada, en lugar de leche fresca. La razón es principalmente histórica, al ser Vietnam un país tropical se conservaba mejor la leche condensada que la leche fresca. En la actualidad, se podría utilizar leche fresca perfectamente, pero la sociedad vietnamita es adicta al sabor tan dulce que aporta la leche condensada por lo que no se admite sustitución alguna.
La forma de preparación es muy tradicional, podéis ver la cafetera de metal que se emplea normalmente cuando pides un café con leche después de comer en el restaurante. Se echa 1/4 de leche condensada en la taza y se coloca la cafetera de metal con filtro sobre esta. Se echa el café molido, se prensa y se añade agua hirviendo. El café gotea sobre la leche condensada durante 5 minutos. A continuación se vierte la mezcla sobre un vaso con hielo (Cà phê sữa đá), como el que véis detrás de la taza, o bien se bebe caliente (Cà phê sữa nóng).
Yo tomaba Cà phê sữa đá TODOS los días después de comer durante el año que trabajé en Saigón y al principio lo tomaba también para desayunar, hasta que comprobé que tomarlo 2 veces al día me excitaba demasiado. Así que para desayunar cambié al café con leche tipo Starbucks (expresso + leche fresca) en su lugar, pero no pude privarme de tomarlo después de comer.
Sin duda llama mucho la atención 1. por la forma de preparar el café (por goteo) y 2. por utilizar leche condensada en lugar de leche fresca. Como nota final, por si alguno no lo sabía Vietnam es el segundo exportador de café del mundo por delante de Colombia y Etiopía.
Una bonita tradición a la hora de sentarse a la mesa en Vietnam.
151 Comentarios
enero 7, 2010 en 8:14 pm¡Qué curioso el tema del café vietnamita! Gracias por las explicaciones.
Además, estoy seguro de que Quicoto, que es un gran apasionado del café-café, estará de acuerdo conmigo en que habrá que probarlo algún día y comentar la experiencia (aunque no sea desde Saigón)
Saludetes
5334 Comentarios
enero 7, 2010 en 10:57 pmSi es desde Saigón pues mejor que mejor
Alberto: gracias por toda la info
Saludos
183 Comentarios
enero 8, 2010 en 12:10 pmAhi va ¡¡¡ cómo en Canarias …muchos canarios cuando van fuera acaban llevando la leche condensada en el bolso para los cortados
cuando me acuerde te mando una foto de un barraquito .
228 Comentarios
enero 7, 2010 en 8:02 amParece que la gente ha tirado mucho del marisco, jeje, ya se sabe que en estas fiestas no puede faltar gamba o cangrejo que se precie
Asi que de colores va la cosa para el proximo, mmmm..
5334 Comentarios
enero 7, 2010 en 8:04 amBueno, es un clásico. El comer más (y supuestamente mejor) en navidad
Saludos!
433 Comentarios
enero 7, 2010 en 8:05 amVotados !!
Me he reido un montón con el título de la foto de Jewweber
Y lo de la foto de Alberto es un cafetito. En casa tenemos muchos paquetes de este café que Hideo se trajo de Vietnam.
Una abraçada !!
37 Comentarios
enero 7, 2010 en 6:01 pmEl café es uno de los souvenirs más populares de Vietnam, tiene identidad propia. Mezcladlo con leche condensada algún día para tomarlo al estilo vietnamita
433 Comentarios
enero 7, 2010 en 8:20 pmLo haremos sin dudas, Alberto !! En Japón preparé algún que otro café vietnamita, pero sin leche, y aunque bueno, era muy fuerte. Con leche condensada pasará muuuuuucho mejor. Qué rico !!
426 Comentarios
enero 7, 2010 en 10:02 amY, además, aquí ha quedado demostrado que razón no le falta. Tranquilamente se le podría cambiar el nombre a estas fiestas por el de “operación gamba”.
Me encanta el nuevo tema. Con lo que me gustan los colores…
5334 Comentarios
enero 7, 2010 en 10:16 amA ver si podemos ver entonces alguna foto bien colorida por parte de Aran
426 Comentarios
enero 7, 2010 en 10:23 amAhhhh, ay, ay, presionando…
5334 Comentarios
enero 7, 2010 en 10:26 am67 Comentarios
enero 7, 2010 en 10:40 amA mí me da un poco de cosica la foto de Nuria, con todos los langostinos desprovistos de su cáscara! pobres!! :O
154 Comentarios
enero 7, 2010 en 10:58 amAún tienen su cascara pero por poco tiempo…
183 Comentarios
enero 7, 2010 en 11:28 amMi foto favorita es el bizcocho de Madam Beus! ^^
238 Comentarios
enero 7, 2010 en 11:50 amLa foto de Madam Beus me ha gustado, no sólo porque el pastel tiene una pinta buenísima, sino porque son los platos que usa mi abuela en su casa y me traen muchos recuerdos
Hasta que no llegue mi cámara nueva no voy a poder hacer fotos originales para el concurso, pero seguro que tengo algo en archivo que no haya subido al flickr.
5334 Comentarios
enero 7, 2010 en 11:51 am¡Así me gusta! hay que ser purista al 100% Nikon o nada
EDIT: lo que demuestra que aunque yo haya usado una Nikon D90, un 50mm f1.8, un flash Nikon SB-600, un disparador remoto y un receptor wireless para hacer mi foto no quiere decir que sea buena
67 Comentarios
enero 7, 2010 en 12:24 pmEsos platos son de año de la tana, ahora los dejamos reservados para los días de fiestas, porque a mí me parecen preciosos =D
67 Comentarios
enero 7, 2010 en 12:22 pm:O A mi me gustan todas las fotos, aunque la vajilla y el mantel de quicoto son preciosos
Son apetitosas las vistas, menos la de Diego, que me da miedo 
183 Comentarios
enero 7, 2010 en 12:32 pmEsto de ser rara se lleva peor con los años , a mi no me gustan los langostinos
es curioso que la gente suba más langostinos que postres….
154 Comentarios
enero 7, 2010 en 2:04 pmEs que los langostinos estan muy buenos…
17 Comentarios
enero 7, 2010 en 7:55 pmYo de hecho solo como langostinos para Navidades
La foto de los cubiertos de quicoto me ha gustado mucho y con la Madam Beus me está entrando un hambre….!!!
183 Comentarios
enero 7, 2010 en 8:24 pmVisto asi entiendo lo de los langostinos …